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Margarita

By admin — octubre 31, 2012

Este cocktail clásico y famoso en el mundo entero nace en la navidad de 1948, cuando en la posada de Margarita Sames se ofrecía una fiesta y ella como buena anfitriona hizo circular gran cantidad de cocktails, pero su espíritu innovador pudo más y empezó a mezclar sus productos favoritos: el tequila, el cointreau y el limón, lo batió y lo sirvió en una copa coronada en sal. Así nació otro clásico.

Una de las grandes características del Margarita es que es el único cocktail que tiene su propia copa, la copa Margarita.

Receta:

  • 2 medidas de tequila reposado
  • 1 medida de zumo de lima
  • 1 medida de triple seco
  • 1 cuña de lima
  • Sal de roca
  • Decoración con una rodaja de lima

Preparación:

Frotamos ¾ partes del borde la copa con la cuña de limón. Luego presionamos la copa con la sal en roca.

Ponemos 2 rocas de hielo en una coctelera y añadimos el tequila el limón y el triple seco, agitamos y servimos con un colado en la copa Margarita.

Huascar Pintado

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