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Strega, un licor italiano de leyenda

By admin — noviembre 12, 2012

El licor Strega (bruja en italiano) se elabora en la región de Benevento desde 1860, donde la tradición habla de un lugar de reunión habitual de brujas. La receta de este licor italiano es una mezcla de 70 hierbas y especias incluyendo enebro de los Apeninos, menta samnita, la canela de Ceilán, iris florentina, el hinojo y el azafrán. La mezcla es envejecida en barriles de fresno hasta que logra su punto perfecto.

Puede ser un ingrediente que le dé un toque diferente a tus cocktails, Strega tiene un sabor agridulce muy particular y al contener enebro es muy recomendable su utilización con ginebras.

http://www.strega.it/

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