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Bloody Mary, un clásico imprescindible

By Huascar Pintado — febrero 17, 2013

Os proponemos un cocktail clásico famoso por “su poder curativo de la resaca”. Un cocktail muy recomendable como apertivo antes de la comida. Aquí va la receta y preparación.

  • 5cl Vodka
  • 10cl Zumo de tomate
  • 15cl zumo de limón
  • Pimienta, tabasco, perrins, sal de apio (o normal).
  • Técnica: agitado

Añadimos a nuestra coctelera la pimienta molida, la salsa perrins (3 gotas), el tabasco (2 gotas) y la sal de apio, las cantidades siempre van al gusto de consumidor. Removemos con la cuchara mezcladora. Añadimos el Vodka, el zumo de tomate y a continuación hielo. Batimos enérgicamente para mezclar bien los ingredientes y para enfriar nuestro cocktail ya que lo serviremos sin hielo.

Una vez agitado servimos en vaso largo mediante colado. Añadimos el zumo de limón y decoramos con una rama de apio.

 

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